Comme dit Blux, la prescription trentenaire ne débute pas à l'âge adulte de l'arbre, ce qui n'aurait aucun sens: la vitesse de croissance et la taille dépendent du sol, de la région, de l'humidité, ...
J'ai eu le même type de problème avec un voisin il y a quelques années, et comme le dit tistouleouf, vos arbres sont bel et bien protégés par la prescription. La loi prévoit même que si votre voisin coupe les racines de vos arbres et qu'ils meurent, vous pouvez le poursuivre pour abus de droit car vous avez subi un préjudice.