Frais retenus sur dépôt de garantie

Bonjour à tous !

Désolé d'avance pour le pavé. J'aurais besoin de quelques conseils sur la restitution du dépôt de garantie.

Après moultes relances téléphoniques, mon ex-proprio s'est décidé 3 mois pile après l'EDL de sortie à m'envoyer une lettre recommandée au sujet de la restitution de mon dépôt de garantie (un peu plus de 1000€). Je suis resté 3 ans dans son appartement meublé, tout s'est parfaitement passé.
Et là je découvre qu'il me retient des réparations (c'est normal, mais quand vous verrez la liste...) et 1 mois de loyer pour cause de préavis non respecté !

Ma première question est la suivante : est-il en droit de me retenir tous les travaux sur mon dépôt de garantie sachant qu'il n'a pas produit une seule facture ni devis durant les 2 mois de délai de restitution ? L'article de la loi de 1989 n'est pas clair à ce sujet.

Admettons qu'il soit en droit de le faire. Ce monsieur me réclame les frais suivants :

-remplacement du matelas et de l'oreiller (matelas bas de gamme en mousse âgé de 4 ans à ma sortie) : effectivement au bout de 3 ans il était un peu plus mou qu'au départ Est-il en droit de me réclamer le remplacement du matelas et de l'oreiller ? Je pensais que cela faisait partie de l'usage normal.

-remplacement d'un lavabo : nous avons constaté un éclat sur la faïence du lavabo à ma sortie. Il m'a fourni un devis de 450€ pour le remplacement et la pose du lavabo. En gros il a profité de l'éclat pour remettre à neuf à mes frais. Je pense que je ne peux rien dire là-dessus. Qu'en pensez-vous ?

-ménage : 3 heures de ménage pour deux meubles (petite bibliothèque et commode). Je trouve cela abusif. De plus, il ne m'a pas fourni de devis ou de facture et donc se base sur le SMIC horaire.

-remplacement de couverts : pareil au bout de 3 ans certains couverts s'usent. Je les ai remplacés par des couverts de marque différente. Ce monsieur me facture le remplacement de ces quelques couverts (au prix fort, pour une fourchette et une tasse je dois en avoir pour 25-30€).

-frais de location d'une camionnette + frais kilométriques (plusieurs trajets pour aller acheter le matelas + le lavabo + les couverts etc) : même question est-il en droit de me facturer ce genre de choses ?

Je rappelle que bien qu'ayant le détail de tous ces frais dans sa lettre, je n'ai pas vu l'ombre d'un devis ou d'une facture pour la liste impressionnante de retenues sur mon dépôt, excepté pour le lavabo (3 mois après ma sortie).

Dernière chose, ce monsieur n'a pas retiré ou reçu mon premier courrier de résiliation du bail. Par politesse, je l'avais prévenu par téléphone environ 1 mois avant l'envoi de mon courrier, soit plus de deux mois avant mon départ. Malheureusement, il a semble-t-il déménagé entre-temps sans juger bon de me prévenir. Au bout d'une semaine, voyant qu'il ne retirait pas le recommandé, je me renseigne et trouve sa nouvelle adresse et envoie ma lettre en courrier simple + courrier recommandé. Vu qu'il ne me restait que 8 jours avant de devoir repousser le préavis, j'ai fait cet envoi un peu dans la précipitation et j'ai oublié de signer ces courriers.
Ce monsieur a retiré le recommandé 1 jour après le début souhaité de mon préavis. Dans sa lettre, il fait comme si ce recommandé et la lettre en courrier simple n'existaient pas en raison de l'absence de signature (belle preuve d'hypocrisie soit dit en passant). Il me réclame donc 1 mois de loyer supplémentaire pour cause de préavis non respecté. Est-ce abusif ?

Je vous remercie d'avance pour votre aide. J'en ai pour 500€ de ma poche au final.