Litige en construction neuve

Bonjour,

vous serait-il possible de nous indiquer quelles sont les démarches a effectuer en cas de litige sur de l'immobilier neuf.
en effet, nous avons acheter un appartement à 80% de constuction en octobre 2008 qui doit nous être livré sur septembre 2009.
depuis la première (et derniere) visite du mois de mars nous avons fait constater qu'une cloison où se trouve la VMC avait été montée dans notre cuisine américaine alors qu'elle n'apparait pas sur les plans qui nous ont été remis à nous ainsi qu'au notaire et que le carrelage et le parquet n'ont pas été posés comme il était indiqué sur les plans.
à ce jour rien n'a encore été fait et l'on nous demande de faire des devis nous-même pour un remboursement de ces travaux car en fait, la société vinci n'a pas fait d'erreur car elle n'avait pas les mêmes plans que nous (qui ont été changés après notre signature chez le notaire mais qui ne nous ont jamais été retransmis) donc la société hermitage reconnait bien ses erreurs et veut nous faire parvenir un chèque... le problème est que notre livraison doit être effectuéee le 12 septembre, le peintre doit venir le 13 et noutre cuisine doit être livrée le 15, notre désistement de location a été faite pour le 19 et que les travaux ne seront jamais fait à ces dates là... et que le chantier est fermé tout août.
merci de bien vouloir m'indiquer quels recours seraient possible car il me semble que la société a 3 mois pour faire les travaux après la date de livraison et que je ne veux pas faire du camping dans un appart hors de prix.