Bonjour Gouminette,
J'ai bien peur qu'il n'y ait rien à faire pour récupérer l'argent pris par votre neveu. C'est là tout le problème des procurations : si elles ne sont pas définies à l'avance dans le montant, la durée.... elles sont générales, et dans ce cas il n'y a plus rien à faire.
Le vrai responsable serait le banquier, qui n'a pas dû remplir ici son obligation de conseil vis-à-vis de votre grand-mère, mais pour pouvoir engager sa responsabilité il faut aller en justice, et prouver la responsabilité du banquier, mais c'est pas gagné, et ca vous coutera cher.

Avez vous une preuve que cet argent n'était pas versé à votre mère? Même quand on est en maison de retraite, on a autre chose à payer que les factures! c'était peut-être son argent de poche? peut-être aussi qu'elle versait une partie à son petit fils pour le remercier?
Il faudrait déjà estimer les montants "disparus" par rapport à son train de vie avant la procuration.

Vous pouvez toujours le signaler aux impôts. Il y aura enquête s'il y a un enjeu fiscal et ils pourront requalifier ses retraits de donation et les taxer à ce titre.