SOS employeur garde gros pourboires

b.manue, le lundi 6 octobre 2008 à 20:24:39

Bonjour,
Je travaille en CDI dans l'hôtellerie de luxe. La Direction retient les pourboires destinés à être reversés aux employés durant environ 2 mois (pourboires en espèces, cadeaux de clients spécifiant que c'est à l'attention du personnel, commissions de prestataires de services), et décide de les redistribuer ou pas après évaluation du montant des pertes de chiffre d'affaires: trop de casse de vaisselle au restaurant, facture d'un client parti sans payer, quelques bouteilles de vin "disparues", etc... Suite à ce "décompte" et par décision unilatérale, la Direction déduit les pertes de l'établissement de la somme des pourboires et choisit de les redistribuer ou de ne pas redistribuer ce qu'il en reste aux employés. Sans ces déductions, j'estime approximativement la somme qui doit m'être reversée à 600 Euros !!!
Est-ce légal ? Si non, de quelle façon est-il possible de contraindre la Direction à assumer ses obligations ? Merci d'avance pour votre aide URGENTE !

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