Bonjour,
Art D 3141-5 La période de prise des congés payés est portée par l'employeur à la connaissance des salariés au moins deux mois avant l'ouverture de cette période.
Art D 3141-6 L'ordre des départs en congé est communiqué à chaque salarié un mois avant son départ, et affiché dans les locaux normalement accessibles aux salariés.

Le fait de disposer d'un droit à congé n'autorise pas le salarié à prendre celui-ci sans s'être concerté avec l'employeur.
Cass. soc. 6 octobre 1982 n° 1641, SA Riggane c/ Cohen

La cour d'appel, ayant constaté que le salarié avait demandé l'autorisation de prendre ses congés et pensé de bonne foi que l'absence de réponse de l'employeur valait acceptation, a pu estimer que le salarié parti sans autorisation n'avait pas commis de faute et que son licenciement ne procédait pas d'une cause réelle et sérieuse.
Cass. soc. 14 novembre 2001 n° 99-43.454 (n° 4671 F-D), SARL Transports Voisin c/ Saadaoui.

Donc c'est un terrain glissant. J'éviterais de partir sinon c'est à coup sur un contentieux.