Bonjour / Le mieux, ce serait de déclarer carément une résidence secondaire et aménager, isoler etc... Il y a un peu moins de contraintes que dans une résidence principale, mais enfin il faut une installation électrique correcte, passer le consuel etc.... Là avec le permis de construire on vous donnera un compteur définitif lorsque vous aurez le consuel.
Ou bien,

Demandez à E.D.F. S'ils vous donneraient un compteur simple pour un abri de jardin, si oui, il vous faudra une installation électrique minimum avec Consuel tout de même, même s'il n'y a qu'une prise et qu'une lampe.
Et un peu plus tard, vous pouvez demander une autorisation de travaux pour changer la destination du local.

Mais il existe des constructions béton préfabriquées, le plus souvent utilisées pour des garages, mais parfois pour des petites maisons secondaires, c'est beaucoup plus résistant que les abris de jardin en bois. On a 4 murs et un toit portes et fenêtres, acheminé par camion et la pose sur socle béton dure maximum deux jours. Ce n'est pas très cher. Ensuite on fait l'isolation et l'aménagement intérieur. A titre indicatif pour 48 m2, les 4 murs et le toit coûtaient en tout 15000 euros soit cent mille francs.

De toutes façons, à payer des impôts, mieux vaut avoir quelque chose de solide.