Comme je te l'ai dit, à ton départ, il devra te payer ce qu'il te doit : Travail effectué jusqu'au départ, indemnité compensatrice de congés payés ... Il ne peut de son propre chef te retenir des congés pour compenser le préavis non effectué, c'est interdit. Dans ce cas, un référé ordonnera la restitution des sommes.
Pour pratiquer la compensation entre par exemple les congés dus et la période de préavis non effectué, il devra aller devant le conseil de prud'hommes (très rare, et vu les frais pour lui ...)
Pour régler ce litige, vous pouvez signer une transaction. Si tu as un autre boulot et que tu n'as pas le choix, tu ne risques pas grand chose à interrompre ton préavis.
Va voir sur le site Légifrance ce que dit ta convention collective sur le sujet, ici :
http://legifrance.gouv.fr
Je vais manger. @+