Bonjour ,
Ce sujet a deja été abordé dans ce forum.
Pour vous repondre simplement:
- Vous allez faire un courrier LR/AR a ce traiteur pour lui confirmer votre intention d'annuler la reservation, initialement prevue pour le .... et de vous redonner votre cheque (ou le rembourser).
Vous lui preciserez que cette retractation ne lui cause aucun prejudice puisqu'il a été prevenu siffisamment a l'avance.
Précisez egalement qu'a defaut de prise en compte de cette annulation, deja faite par telephone, et remboursement avant le (laissez lui 10 jours pour reagir), vous n'hesiterez pas a demander l'intervention du tribunal.
(Cette affaire est du ressort du juge de proximité. Gratuit, relativement rapide et presence non obligatoire d'un avocat).