Bonjour,
changer un élément de salaire est une modification essentielle du contrat de travail. La première modification, l'intégration dans le salaire de base, aurait dû faire l'objet d'un avenant au contrat de travail. Par ailleurs, un bulletin envoyé peut être faux (ça arrive ! je suis responsable paye) en revanche, il est plutôt cavalier et dangereux pour l'entreprise de refaire des bulletins qui ont déjà été diffusés. Si il a fait une erreur, il aurait pû faire une régularisation sur le bulletin suivant.
Donc, sans avenant, la première modification est illégale, et la deuxième l'est tout autant.
Conservez bien les deux bulletins comme mode de preuve en cas de procédure contentieuse avec votre employeur. Mais avant cela, vous pouvez discuter avec lui de ces modifications.
Cordialement,