Merci beaucoup pour votre réponse spiki.
En fait, je suis assez angoissé car je sors d'une periode de chomage (sans indemnité) de 5 mois et ça a été très dur.
En effet, j'etais conseiller financier dans une Banque et comme le salaire ne suivait pas tant que ça avec mes responsabilités un "ami" m'avait demandé si je voulais devenir manager de salle dans un grand Bar-Restaurant avec un salaire très très avantageux.. j'ai donc accepté, j'ai eu 2 entretiens, ils m'ont dit que je pouvais poser ma démission à la banque et que je commencerais après mon préavis...
1er jour d'embauche, travail impeccable même si je ne connais pas encore le métier.
2ème jour au matin, un manager me fait signer mon contrat CDI pendant le service, sur un coin de table, conserve les deux exemplaires puisque je suis en service et me dit qu'il me le donnera ce soir. Le soir même, le directeur me convoque dans son bureau et m'annonce qu'etant donné la masse salariale trop importante de l'entreprise ils ne peuvent me garder.. qu'il ne va me laisser sans rien, qu'il connait beaucoup de monde etc..bla bla bla... (au final il ne connaissait personne qui embauchait). Le contrat CDI?? Et bien officiellement il reste introuvable, et evidemment pour etre payé, il m'ont fait signé un contrat d'extra.
Résultat des courses, je n'avais plus de travail, pas d'indemnités de chomage puisque j'avais démissionné de la banque en ayant que 2 ans et 8 mois d'ancienneté et de toute façon une rupture de CDI dans la periode d'essai ne m'aurait donné aucun droit supplementaire...
Donc, lorsque vous démissionner: essayer de le faire après trois ans d'ancienneté afin de pouvoir toucher des indemnités de chomage si cela ne se passe pas bien. Dans ce cas il s'agira d'une Démission Légitime. Dans les autres cas c'est une commission paritaire qui statuera sur votre droit ou non au chomage, après etude de votre dossier selon vos recherches intensives et une carence de 3 mois.