Salut, donc à la base vous ne pouvez travailler plus de 8 heures par jour sauf dérogation à 10 heures, dans la sécurité on as des dérogations à 12 heures et des tolérances à 24 heures en continu, on nous fais travailler 36 heures pour 3 vacations... mais dans tous les métiers des limites de base existent.
Vous dépendez d'un territoire français et donc européen, donc les lois s'appliquent dans cet ordre :
- les droits de l'homme
- le droit européen qui respecte les droit de l'homme
- le droit national qui respecte le droit européen
- le code du travail qui respecte le droit national
- la convention collective de votre branche professionnel du type d'entreprise qui ne peu enfreindre le droit du travail et par contre peu être plus avantageux
- votre contrat de travail qui dois respecter tout ce que j'ai mis avant dont le droit du travail et peu être plus avantageux tout en respectant les droits précédemment cités par exemple des horaires plus avantageux.
Donc il vous faut prendre contact avec un avocat spécialisé en droit du travail, présentez-lui votre contrat de travail, une copie ou au moins le numéro de votre convention collective, une piéce d'identité, et toute preuve des horaires effectués avec les dates, pauses... témoignages écrits.
En bref il vous faut lire, apprendre le code du travail, la convention collective, les particularité existant éventuellement pour votre département, puis prendre conseil auprès de l'avocat et y aller en bloc à plusieurs employé sinon vous vous en sortirez pas ou que très difficilement. Faites attention on ne sait pas si le syndicat que vous pourriez choisir pour vous aider est digne de confiance c'est comme au loto on tire rarement le bon numéro !
Voilà un début pour répondre à votre question.
Pour l'annualisation du temps de travail et autres fantaisies du genre il faut lire le code du travail et la convention collectives aux chapitres concernés.
En gros le principe c'est que plus vous consentez à accepter des horaires de travail à la con plus vous avez le droit à une compensation importante. Par exemple dans mon métier si je travail 24 heures j'ai droit à 24 heuires de repos avant de retravailler plus de 22h00 à 6h00 la nuit je suis payé plus cher, idem encore en plus les dimanches aussi bien le jour que la nuit, donc la nuit le dimanche je touche 100% du salaire + 10% de dimanche+10% de nuit soit 120% du salaire et encore mieux on me paie double les jours feriés travaillés !
Il n'y a pas de raison que vous ne perceviez pas vous aussi la même chose voir plus encore.
Le marins par exemple font 90 jours de mer et ont 30 jours de repos (il me semble) ils sont payés en conséquence de leur sacrifice qui consiste à être 90 jours au boulot et les congés payés doivent être pris sur les jours travaillés, le fait de vous faire prendre de force vos congés payés les jours de repos est un abus de pouvoir, c'est illégal.
Si le mec est en guenilles et qu'il crève la faim foncez, si il roule en porsche et est gras comme un moine fuyez ! (Ray LENO)