Bonsoir,
Pour ce qui est de votre deuxième question, je vous réponds, non ce n'est pas normal. En finissant à 21 h, vous devriez reprendre, le lendemain matin à 8 heures ou plus tard, mais pas avant.
Le repos quotidien légal est de 11 heures.
Pour votre première question, s'agit-il vraiment de 9 horaires différents ? Vous dites 3 matins, 3 coupés, 3 soirs.
Est-ce que les horaires du matin, par exemple, sont identiques ou est-ce des horaires différents pour les trois matinées ?
Ex : 1 matin : 8/16 2ème matin : 9/17 3ème matin : 10/18
ou
1 matin, 2ème matin, 3ème matin : 8/16
A première vue, me semble t-il, et avec prudence, je dirais que vos heures de travail sont réparties sur un "cycle de travail" c'est à dire que vos horaires sont répartis à l'identique sur une période donnée et c'est légal, dans la mesure ou votre cycle ne dépasse pas 12 semaines et qu'en moyenne le temps de travail est bien celui qui est en vigueur dans votre entreprise.
Pour en savoir plus, contacter les DP ou DS du lieu ou vous travaillez. Si vos horaires ont changés, ils doivent être au courant et pourront sans problème vous expliquer cette modification et la légalité de ces 9 horaires
Cordialement