Société en nom propre et fond de commerce

Bonjour,
Nous sommes dans le cadre d' un héritage . Nous sommes 3 a avoir chacun 33 % du fond . Un seul de nous veut y travailler. Peut il créer une société en nom propre sans que nous soyons associes ? Le fond de commerce et la société sont t'ils bien distincts ? Merci de nous aider .