Retenue de 5% sur reception de chantier

Bonjour,

mon entrepreneur me demande une réception de chantier, or les finitions laissent à désirer et des réserves seront mentionnées sur le procès verbal. Puis je faire une retenue de 5% du montant global de la facture afin que je sois sur qu'il s'engage à me finir et réparer tous les désagréments ? Y a t-il une loi pour cela ? Rien n'a été mentionné par écrit lors de la signature de contrat car à ce moment là je ne le savais pas.
merci pour votre aide.