Annualisation contrat temps plein

Bonjour, je vais essayer de ne ma m'embrouiller
Je suis en cdi pour une entreprise de service a la personne, avec un base mensuelle de 151,67 H par mois.

Mon patron m'a plusieurs fois malheureusement oralement dit que ils font soit disant une rétro action des heures supplémentaires tous les 3 mois ( cela fait un an je n'en ai jamais vu la couleur...)

En pratique je fais 40/41h par semaine, mon contrat me prévoit de ne pas travailler pendant les vacances scolaires sauf exception. ce qui fait que certain mois (jusqu'ici deux plus ceux d'été) je me fais pas 151,67 et je suis payé normalement.

Mon entreprise n'a ni accord d'entreprise, ni convention collective.

Après un passage a l'inspection du travail, l'inspectrice m'a conseillé de faire une lettre en réclamant mes heures supplémentaires. Qui d'après elle me sont dues.

Courrier que j'ai fait.

j'ai eu un réponse pour le moins surprenante mon patron me dit que mon contrat est annualisé et lissé sur la base de 35 h par semaine

que mon planning prévisionnel (que je n'ai jamais vu !) il était prévu que je travaille 1647h par an

et que afin de ne pas faire varié ma rémunération mon temps de travail a été lissé sur la base de 151 H par mois.

en gros mes heures supplémentaire disparaisent...

ma question enfin après ce petit exposé : j'aimerais savoir si mon patron avait le droit annualisé mon contrat sans me prévenir, sans que cela soit clairement dit sur mon contrat et sans qu'il y ai d'accord d'entreprise ou que celui n'a pas enregistrer légalement!