Salaire non reçu - travail à domicile

Bonjour à tous :)

Alors voilà, j'ai un gros problème avec l'entreprise avec laquelle je travaille :

Pour payer mes études et mon permis, j'ai commencé à travailler chez moi pour une entreprise de Logistique depuis le 14 octobre 2015.
Je suis au poste d’agent transit (pour résumer, je réceptionne les colis, je vérifie le contenu, je colle les nouvelles étiquettes d’adresse et le donne à un livreur)
Cette entreprise m’avait contacté en septembre pour m’embaucher. Je n’ai pas eu de nouvelles d’eux jusqu'au 14 octobre 2015Et, je n’ai commencé à travailler que le 16 décembre 2015 !

Le 28 décembre 2015, mon supérieur m’informe que le salaire ne sera versé que le 12 janvier 2016 à cause de certains problèmes avec la comptabilité.
Le 12 janvier 2016, toujours rien (ce qui peut être normal)
Le 14 janvier 2016, soit jeudi dernier, il m’informe qu’ils n'ont fait le virement que le jour même.
Lundi 18 janvier 2016, toujours rien (ce qui est peut-être normal aussi)
Hier soir, il me dit que j'aurai mon salaire aujourd'hui ou demain au plus tard.
Je lui est demandé qu'est ce qui ce passera si jamais je n'ai toujours rien mercredi soir, il m'a dit qu'il m'enverra un mandat cash.

Et à ce jour, je n’ai toujours rien sur mon compte !
Peut-être que je suis trop impatiente mais cela fait presque une semaine que je devais avoir mon salaire !
Je suis à la Banque Postale, et je sais que les délais sont assez long chez eux mais tout de même !

On me conseille d’attendre mercredi soir et passer ce délai, il vaut mieux démissionner.
On me conseille également de garder les colis que je réceptionne cette semaine jusqu’à ce qu’il me paie mon salaire.
Est-ce que cela est légal ??
N’aurais-je pas de problème en faisant ça ?

Depuis, le 16 décembre 2015, je réceptionne les colis et je respecte les ordres de mon supérieur (exemple : samedi 16 janvier, alors que je lui ai répété plusieurs fois depuis le début du contrat que je n’avais pas le permis et donc, pas de voitures, il a exigé que je dépose un colis de 16kilos au Bureau de Poste, soit à 40 minutes à pied depuis chez moi.)

J’ai un CDI avec cette entreprise et à chaque fois que je lui pose la question, mon supérieur me dit qu’il ne s’agit que d’un complément de salaire,
donc est-ce que c’est normal ??

De plus, vu que sur mon contrat de travail, il est écrit que celui-ci prend effet le 14 octobre 2015 (mon supérieur m'a dit que le contrat ne prend effet que le 16 décembre 2015, c’est-à-dire, depuis que j’ai commencé à recevoir les colis)
est-ce que cela fait donc 3 mois de retard de salaire
ou faut-il seulement compter une semaine de retard ?

Dernière chose :
Je n’ai presqu'aucun contacts avec mon supérieur sauf par email et encore !
il ne me répond jamais.
Il ne m’envoie un mail seulement pour me donner les nouvelles étiquettes d’adresse. Je peux aussi le contacter par hangout mais c’est la même chose !
Il m’appelle avec un numéro privé, donc le numéro ne s’affiche pas !
Il a toutes les informations me concernant (ce qui est normal me direz vous) mais par contre, je n'ai presqu'aucune informations de l'entreprise!

Enfin, voilà ma dernière question :
j’ai gardé toutes les preuves comme quoi j’ai travaillé avec eux. J’ai l’original de mon contrat de travail (puisque tous ce fait par internet avec eux, je n’ai pas de courrier de leur part !) les anciennes étiquettes d'adresse des colis que j’ai reçu depuis le 16 décembre et j’ai fais des photos des colis et ce qu'ils contenaient (qu’il m’avait demandé de faire pour les lui envoyer ensuite).

D’après vous, que puis-je faire pour pouvoir avoir mon salaire, s’il vous plait ?

Merci d’avance pour vos réponse ^^
et j’espère sincèrement que mes explications ont été assez claires :S

Bonne journée à tous :)

"Donner à quelqu'un une partie de son cœur vaut bien plus que toute la richesse du monde"