Paiement retroactif

Bonjour,
Je pensais ,que les paiement rétroactifs étaient illégaux, comme la notion de vendre à pertes .
Si je vais au supermarché ou entreprise privée ,que je paye une certaine somme pour un bien ou un service il n'est pas légal de faire de la rétroactivité sur cette somme? L'on achete bien a la valeur ou prix affiché ?