Délai légal pour obtenir mon solde de tout compte

Bonjour,

J'ai envoyé ma démission le 5 janvier et mon préavis n'était que de 7 jours. J'ai donc officiellement quitté mon entreprise le 13 janvier. mon employeur m'a envoyé un courrier disant que mon solde de tout compte serait prêt à partir du 16 janvier. J'y suis allé le 16 mais rien, on m'a dit de repasser le 17 et toujours rien. Il dit qu'il a 5 jours pour me fournir mon solde. Est-ce légal?
Ma question est : Quel est délai exact pour avoir mes documents et que puis-je faire pour les obtenir.
Merci pour votre réponse
Bonne journée