Location camping avec contrat

avec notre club cyclo nous avons loué des mobil homes pour le week end de l'ascension
(25 au 28 mai) , un contrat a été établi pour 11 personnes pour 4 jours et 2 personnes
pour 2 jours avec demi pension (diner) et petit déjeuner . les repas ont été pris dans un restaurant du village partenaire du camping .il a été établi un prix par personne par repas et par petit déjeuner .
il a été rajouté une nuitée supplémentaire (mercredi 24) pour 9 personnes .
Pour cause de maladie 2 personnes (un couple) ont du annuler le séjour .
Ces 2 personnes ont été facturées pour les repas , petit déjeuner , taxe de séjour ,
contribution recyclage , est ce normal ?
Nous sommes en conflit , le camping se retranche derrière le contrat signé ?
Que peut on faire ?