Préavis et démission

Bonjour,
je suis employé ETAM dans le BTP dans une PME familliale de 30 personnes depuis plus de 15 ans
je n'ai jamais signé de contrat de travail à l'embauche ( on ne m'en avais pas présenté )
quelle législation devra être appliquée ?

actuellement en arrêt de travail pour état dépressif depuis 10 jours
je suis en recherche active d'un nouveau poste , dont j'attends une réponse définitive très rapidement sous 4 jours
Quel est le préavis légal pour ma démission et comment le réduire au maximum ou même pouvoir l'annuler
sachant que je n'ai plus aucune envie de remettre les pieds chez mon ancien employeur ( dépression et angoisses moralement insoutenables )
Les congés payés restant dus pour l'année en cours( soit à partir du 31 mars, 5 semaines de congés ) peuvent ils légalement être déduit du préavis afin de le réduire au maximum voir l'annuler
Est ce que je peu poser ma démission tout en étant en arrêt maladie
Est ce que le préavis cours à partir de ce moment là,
ou est ce que la date de fin de préavis sera reporté d'autant de temps d'arrêt maladie
Quelle solution pour me libérer le plus rapidement de mon ancien employeur et ne plus y mettre les pieds
et commencer au plus vite chez mon futur employeur

très urgent
merci d'avance