Bonjour : Si c'est une ancienne maison, qu'il y ait un évier un WC au minimum, (et même s'il n'y a pas de WC vous pouvez opter pour les toilettes sèches comme font cetains écolos), cela doit pouvoir redevenir une maison.
Si vous êtes propriétaire, on ne peut pas vous empêcher d'y habiter, la seule condition sera de faire un changement de destination et la faire passer de séchoir à châtaigne en habitation.
Si vous isolez les murs, les combles, vous n'avez pas besoin d'autorisation, pas plus que pour peindre les murs.
Vous pouvez faire juste le changement d'affectation. Vous aurez la taxe foncière et le taxe d'habitation à payer.
Une fois que ce sera redevenu "habitation", on ne pourra pas vous empêcher de l'améliorer. Si vous faites une demande d'autorisation de travaux pour améliorer le confort, je ne vois pas comment on pourrait vous le refuser.
L'électricité arrive-t-elle à cette maison ??? S'il n'y a pas de compteur, c'est là que peut se poser le problème. Pour avoir un compteur il faudra une installation conforme avec le consuel, et là, il vous faudrait voir EDF. Si le compteur a été conservé, vous le prenez à votre nom et là, vous pourrez utiliser l'électricité et faire les réparations au fur et à mesure.
En général, les maires de village aiment bien voir des nouveaux venus, et s'il y a des enfants, cela permet de conserver l'école, donc il faut se renseigner.