Auto entrepreneur puis je ne rien déclarer

Bonjour,
Dans le cadre d'une seule et unique affaire commerciale qui devrait me rapporter quelques milliers d'euros, j'ai pensais devenir AE afin de fournir une facture à mon client. hors en me penchant sur le sujet, je constate que l'Etat me ponctionnerai 23%!!!
QUESTION: pensez vous que l'Etat s'en appercevrez si je ne lui déclare rien? si oui comment procede-t-il?
PS: je souhaite devenir AE que le temps de réaliser cette affaire ensuite je renonce à ce statut.
Merci pour vos lumière