Refus de l'assurance pour pret immobilier

Bonjour,

Nous sommes mariés depuis mai 2009, nous avons trouvé une villa à acheter. Nous avons fait une demande de crédit immobilier auprès de notre banque un financement à 110% qui a été accepté. Malheureusement, leur assurance ne veut pas couvrir mon mari.
En effet, il a une apnée du sommeil traitée et suivie (aujourd'hui, il ne fait donc plus d'apnée). Nous avons donc fourni un relevé de son appareillage qui montre qu'il ne fait plus d'apnée, qu'il met sa machine toutes les nuits et qu'il dort en moyenne 7 heures par nuit, ainsi qu'un certificat de son pneumologue pour assurer de son état et de son suivi.
Malgré tout ceci, la première assurance accepte de le couvrir sauf pour ITT, et la seconde demande un examen médical, et un bilan sanguin et urinaire avec en particulier sa sérologie HIV 1 et 2.
J'ai oublié de préciser que mon mari a 34 ans, qu'il n'est pas en sur-poids, qu'il ne souffre d'aucune autre pathologie; et que nous demandons une couverture à 100% chacun pour décès, invalidité et ITT.
Nous sommes très étonnés et nous demandons :
dans qu'elles mesures une assurance peut refuser de nous assurer? au pire on aurait pensé à une surprime, mais pas à un refus.
et peut-on nous faire faire une sérologie HIV, alors que la pathologie dont soufre mon mari n'a aucun lien avec une infection par VIH ( je suis infirmière, et ne voit vraiment pas la relation, une prise de tension, une cholestérolémie, un examen cardio-vasculaire pourquoi pas, mais un VIH???).
Merci d'essayer de nous renseigner. Nous sommes en plus pris par le temps car nous devons donner une réponse au notaire avant le 20 janvier.
Cordialement.