Probleme machine a cafe de type industriel

Bonjour,
je suis un auto-entrepreneur qui a investit dans des machines a café de type industriel.
j ai régulièrement des problèmes sur plusieurs machines a café, monnayeur et gobelleteuse et surtout cela ce produit très fréquament que le bol mixeur est souvent bouchée par du lait et du chocolat qui ce mélange a des dosages non conforme ce qui fait que la consommation est impossible.
Je cherche a savoir si mon problème est un cas isolé ou si d'autre personne ou le même problème.
Merci de me répondre.