Problème achata appartement

Bonjour,

Mon ami et moi, rencontrons un problème concernant l'achat de notre première résidence principale.

Pour vous expliquer en quelques points :
- Le 22 octobre 2010 nous avons visité visiter un appartement avec deux agents immobilier de la même agence.
- Le lundi 25 nous avons fait une offre d'achat à 180 000 € frais d'agence inclus.
- Le mercredi 27 la propriétaire a fait une contre-proposition à l'agence d'un montant de 183 000 €. (on a le mail)
Nous avons accepté cette offre et nous avons signé le compromis de vente le lendemain.
Par la suite nous avons fait toutes les démarches possible pour avoir une offre de prêt dans les délais. Nous en avons même signé une début décembre à La Banque Postale.
Le problème c'est qu'à ce jour, la propriétaire n'a toujours pas signé le compromis de vente.
Nous avons donc contacté la notaire qui nous a conseillé de lui envoyé un recommandé avec accusé de réception, stipulant les précédents faits et obligeant la propriétaire à se rendre à l'agence pour signer le compromis avant la fin des 7 jours d'envoi pour la validation de la demande de prêt.
Aucune nouvelle de la propriétaire.
L'agence nous dit un jour sur deux qu'elle a reporté le rendez-vous, où qu'elle est venu à l'agence mais qu'elle n'a rien voulu signer. L'agent qui s'occupe de nous, qui est différent de l'agent qui s'occupe de la propriétaire, nous dit qu'elle souhaite trouver un appartement pour se reloger avant de signer pour vendre le sien.
Mais pourquoi a-t-elle mis son bien en vente me diriez-vous? Je n'en ai pas la moindre idée!!!

Aujourd'hui, 4 janvier, soit 2 mois et une semaine après la signature du compromis, la propriétaire n'est toujours pas prête à signer le compromis de vente.
Ok, nous ne sommes pas pressés, mais nous en avons un peu marre d'attendre.
En gros nous souhaiterions savoir quels recours s'offrent à nous et surtout que faire. Surtout que l'agence n'y met vraiment pas du sien et encore moins la propriétaire.
Devons-nous contacter un autre notaire? un avocat? la propriétaire directement? rien du tout car l'offre n'est plus valable?

Merci pour votre aide.

Cordialement