Peut-on parler vice caché sur fosse sceptique

Bonjour,nous avons acheté en Juin 2010 une maison dans le sud de la France .La maison n'est pas neuve mais nous a semblé agréable ,le vendeur,une dame agée,nous semblait honnete et plus perdue par son age qu'autre chose .Elle nous a affirmé qu tout etatit conforme et que les papiers de conformité nous seraient remis à l'acte final.Malheureusement le jour de l'acte aucun papier ne nous a ete fourni le notaire lui a demande de les fournir dans les meilleurs délais mais 3 mois apres rien...et là les ennuis ont commencé :plein été la piscine se vidait...mon mari ancien pisciniste devient inquiet...la bonde de fond etait fendue(qd nous avons acheté la piscine en beton etait vide..)
mais aucune facture...alors courageusement et pensant la bonne foi de notre vendeur nous avons repare non sans frais et sans mal!!!bon...on se met à vouloir repeindre les murs tres sales de l'interieur...ah horreur recouvert de chaux il a fallu tout poncer rien ne tenait(frais sup)mais bon..on s'attaque à la chambre parentale ...là lemur jouxtant la salle de bain eatit totalement moisi et maquillé impossible a voir surtout que le vendeur avait laissé un meuble soi disant trop lourd devant!!quand courageusement on a voulu gratte le mur s'est totalement effrité laissant apparaitre le brique!là on est pas naif on a commencé à douter mais une procedure meme le notaire nous a dit que ce serait long et couteux donc ON A REPARE ce genre de desagrement nous est arrivé ds presque toute la maison et j'en passe...Mais aujourd'hui CERISE SUR LE GATEAUX il y avait depuis les fortes pluies de decembre une odeur nauséabonde mais malgré nos eniemes demandes nous n'avions toujours pas de papiers de conformité!nous avons contacter la SAM et là la fosse etait plus que pleine (apparement pas vidée depuis des lustres alors qu'obligation de le faire pour la vente de plus non conforme à l'habitation elle fait 2 m3 pour 5 chambres! de plus elle est descendue et plus rien ne fonctionne!on fait quoi?
on peut esperer un recours? aidez nous j'en suis malade surtout que toutes les depenses occasionnées ne nous ont pas aidé j'espere qu'il y a une-justice pour les gens de mauvaise foi mme agé cette personne est UN ESCROC!