Droits de succession / beaux enfants

Bonjour,
Lorsque je me suis marié, (célibataire sans enfants), ma femme divorcée puis devenue veuve, avait deux enfants d'une première union, un troisième du second lit.
Nous sommes mariés sans contrat. Juste une donation au dernier vivant.
Si je décède le premier, ma femme puis ses enfants hériteront je pense sans problème particulier.
MAIS SI C'EST MON EPOUSE QUI DISPARAIT LA PREMIERE ?
Comment sont considérés mes beaux-enfants ? Quels droits devront-ils payer ? Puisqu'il n'y a pas de lien de sang.
Y a-t-il une solution par "l'adoption" pour réduire les droits de succession ?
Quelles en sont les modalités ?
Merci