Situation en CDD renouvelé compliqué

Bonjour,
Je suis animatrice en EHPAD depuis 10 mois en remplacement d'un arrêt maladie. Mes contrats dépendent des arrêts de cette personne, ont souvent une durée de 1 ou 2 mois et sont renouvelés régulièrement ( plus de 2 fois en tous cas!).
Si je veux obtenir des congés, on me répond que ce ne seront pas des congés payés puisque mes contrats ne couvrent pas la plupart du temps la période de congés demandés (ex: mon contrat s'arrête fin juillet et je pose deux semaines en septembre). Mes congés payés me sont donc indemnisés. Récemment on m'a également répondu que je ne pouvais pas non plus poser des jours sans soldes au gré de mes envies.
Qu'il fallait en faire la demande longtemps à l'avance comme tous les autres employés de la structure. J'ai toujours essayé de prévenir mon employeur suffisamment tôt de mes demandes de congés (toujours 1 mois avant, voire 2 mois ). Néanmoins je m'interroge. Je ne suis pas en CDI mais on me demande de respecter les même règles, les mêmes astreintes qu'une personne en CDI (ex: me demander de poser mes congés en début d'année alors que mon contrat ne dure qu'un mois et sera ensuite renouvelé, programmer mon temps de travail sur du long terme...).
On m'indemnise mes congés payés (ce qui n'est pas mon souhait) car j'ai des CDD de courte durée et je ne peux bénéficier de congés sans soldes que selon le bon vouloir de mon employeur, quelles sont alors mes possibilités d'avoir des congés?
La seule réponse de mon employeur face à mes interrogations et mon désarroi est que vu que l'on m'accorde la plupart du temps mes congés sans soldes (après négociations!) je ne devrai pas avoir à redire à cela.
Je vous remercie par avance de votre réponse.
Cordialement.