Déclarée, mais pas de contrat signé

Bonjour,
Je suis salariée en tant que chargée de communication dans une entreprise, déclarée. Mais je n'ai pas signé de contrat.
Je suis bac +5 et je gagne 980 € net /mois pour 35h / semaine.

Je m'étais arrangée avec la boîte au départ pour travailler officiellement 30h et avoir ce salaire le temps que je fasse mes preuves. Je suis jeune diplômée donc entre le chômage et travailler, j'ai choisi de gagner en expérience.
Mais voilà, mon cdd arrive à son terme, ma mission dépasse largement les termes de ma fiche de poste et pas d'augmentation en vue. Je cherche donc un autre poste où je serai décemment payée.

- Dois-je respecter un préavis ?
- Puis-je emporter mes créations avec moi ? La propriété intellectuelle s'applique t'elle ?