Bonjour,
l'initiative de casser la vente ne devra en aucun cas venir de vous, vous pourriez en supporter les conséquences.
A mon avis, et sous réserve de vérification, si réellement l'agence a fait signer avant vous, elle aurait dû en aviser et faire signer les propriétaires immédiatement, il y a quelque chose de pas clair là dedans. c'est facile d'anti dater un document.
Renseignez-vous auprès de l'ADIL Agence Départementale d'information sur le Logement Celui qui pose une question risque cinq minutes d'avoir l'air bête.
Celui qui ne pose pas de question restera bête toute sa vie.

Attention comme le dit igor, de ne pas prendre l'initiative de votre cote, il nous est arrive un cas un peu similaire mais plus simple.
Nous avions trouve une maison qui nous convenait, avions signé au prix demandé, puis l'agence nous a fait signe le compromis.
Le compromis n'a jamais ete signé par les vendeurs et nous avons perdu en appel, la cour estimant que le mandat n'obligeait pas le vendeur a vendre son bien et meme si c'était aux conditions fixées par le mandat.
Nous n'avons pas fait appel de ce jugement, mais avons su après que nous aurions du nous retourner contre l'agence et pas contre les vendeurs.
L'agence aurait du faire signer le compromis aux vendeurs d'abord, afin que nous ne perdions pas un mois à attendre en vain leur signature et devoir se precipiter pour acheter un autre bien (ayant vendu le notre en même temps).