Rupture conventionnelle pendant congé parenta

bonjour,j'espere que vous allez pouvoir me conseiller!
je suis en congé parental jusqu'au 31aout inclus.je ne souhaite pas reprendre mon travail car a partir du 1er sept je voudrais reprendre des etudes(bts opticien-lunetier)alors j'ai plusieurs possibilités:
-je demissionne(je trouve un employeur opticien avec qui je signe un contrat de professionnalisation qui me permet de ne pas payer ma formation)mais je n'aurais rien:pas d'indemnités ni de chomage.
-je fais une rupture conventionnelle avec mon employeur(qui est au courant de mes projets;et qui n'as pas l'air contre la rupture a priori)la j'aurais droit a une indemnité et au chomage.
mon pb:je veux rester a m'occuper de ma fille jusqu'a fin aout,donc etant inscrit a l'anpe mais ne voulant pas retravailler avant sept aurais je droit aux assedics?
et si je ne trouve pas d'employeur opticien et que je voudrais faire ma formation en la payant entierement,les assedics pourront ils m'aider a payer cette formation?j'ai lu quelque part qu'is pouvaient financer des formations courtes.
alors a votre avis que devrais je faire?car pour trouver un employeur qui me signe un contrat pro c'est pas evident vu que j'ai 29ans et qu'ils n'ont pas bcp de reductions de charge,ils preferent prendre des jeunes.au debut j'e me suis dit c'est pa grave si je ne trouve pas d'employeur je ferais ma formation qd meme,meme si je dois payer 6000e par an.et apres qq recherches je me suis dit pour quoi pas faire une rupture conventionnel qui me permettrais de toucher un temps les assedics;mais reprenant les etudes a la rentrée je ne suis pas sure de pouvoir les toucher vu que je serais etudiante?
j'ai oublié:si je fais la rupture conventionnelle maintenant,je n'aurais plus droit au clca de la caf?normalement je dois le percevoir jusqu'en juin.alors il vaudrait mieux que je fasse la rupture qu'en juin?
et derniere question:comment ca se passe quand on est demandeur d'emploi,il faut pointer aux assedics tout les mois?je comptes partir en vacance un mois en aout,pourrais je percevoir les assedics?
mille merci pour les futurs reponses