J'ai un restaurant et je prend mon argent....

Bonjour,
J'ai un restaurant et depuis quelque mois je commence à prendre sur mon argent personnel pour payer les employer et les charges...
Comment puis je simplement arrêter mon activiter et finir d'arrêter de payer
En plus avec la TVA qui passe à 7% c'est même pas la peine de continuer
Comment mettre en terme juridique "la clé sous la porte"
Sachant que les murs et le fond de commerce m'appartiennent depuis mes 12 ans de crédit
Que dois-je faire pour mes salarié ? Et que dois faire mon expert comptable pour mois si il peut m'aider ou pas ? Car j'ai pas l'impression qui comprenne ce que je dis quand je lui explique la situation .
Merci de votre aide?