Promesse d'embauche et commission

Bonjour à toutes et à tous,

Mon épouse est actuellement inscrite à Pôle Emploi. Il y a un mois, elle rencontre une commerçante qui lui propose de tenir sa boutique quelques jours par semaine en lui promettant un pourcentage sur les ventes dans un premier temps et une éventuelle embauche à terme.
Or, pour l'instant, aucune commission n'a été versée et quant à la promesse d'un CDD ou CDI, il semble que cela ne soit plus d'actualité!
L'"employeur" joue donc sur le fait que mon épouse étant inscrite à Pôle Emploi elle n'osera pas se tourner vers l'inspection du travail! Or comme le dit le dicton: "toute peine mérite salaire"
Quel recours y a t il lieu de faire?
Cordialement